粤语中的上把和下把或上巴下巴作何解释

导演王晶在某节目中提到了上把和下把，可能是字幕打错了，也或许是香港那边就是这么写的，从他说的语境和肢体动作来看，就是上巴和下巴。
我们说得较多的是下巴，很少讲上巴，第一次听说挺意外的吧？
那他说的上巴又怎么用普通话解释呢？

王晶表示，（演《整蛊专家》这样的喜剧，）阿星一定是上把，视频打出的字幕是“周星驰适合当主角”，所以，可以确定的是，上把（上巴）就是主角的意思。

相对应的，他所说的“下巴”也并不是指面部最下面的那部分，而是指配角或“绿叶”。