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*常用的清洗设备有鼓风式清洗机,空罐清洗机,全自动洗瓶机,实罐清洗机等.
鼓风式清洗机,是利用空气进行搅拌,既可加速污物从原料上洗去,又可使原料在强烈翻动时其完整性不被破坏,因而最适合于果蔬原料的清洗;
全自动洗瓶机,可用于果汁,汽水,牛奶,啤酒等玻璃瓶的清洗,对新瓶和回收瓶 …
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产品方案又称生产纲领,实际是食品厂准备全年(季度,月)生产哪些品种和各种产品的规格,产量,产期,生产车间及班次等的计划安排.影响产品方案的因素是多方面的,主要有:产品的市场销售,人们的生活习惯,地区的气候和不同季节的影响.在制定产品方案时,首先要调查研究,得到的资料,以此确定 …
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