餐饮设施的布局

2010-03-14

1、独立设里餐厅和宴会厅，此种布局使就餐环境独立而优雅，功能设施间无干扰。
2、在裙房或主楼低层设计餐厅和宴会厅，多数饭店采用的布局形式，功能连贯、整体、内聚。
3、主楼顶层设置观光型餐厅，此种布局（包括旋转餐厅）特别受旅游者和外地客人的欢迎。
4、休闲餐厅，此种布局（包括咖啡、酒吧、酒廊）比较自由灵活，大堂一隅、中庭一侧、顶层、平台及庭园等处均可设置，增添了建筑内休闲、自然、轻松的氛围。