为什么国家是最大的保险公司

这种说法只能算是比喻，因为国家和公司完全是两个不同的概念。
单就保险而言，国家和保险沾上关系，主要是其提供的社保，以及对商业保险的管理。
社会保障只是保证居民拥有维持生存所必需的生活资料。
社会保险计划由政府举办，强制某一群体将其收入的一部分作为社会保险税（费）形成社会保险基金，在满足一定条件的情况下，被保险人可从基金获得固定的收入或损失的补偿，它是一种再分配制度，它的目标是保证物质及劳动力的再生产和社会的稳定。
在中国，社会保险是社会保障体系的重要组成部分，其在整个社会保障体系中居于核心地位。

说国家是最大的保险公司，另一层意义可能是国家是民众安全、安心生活的重要保障。正所谓有国才有家，国破必然家亡，任何一个人想独善其身都难。
只有当国家和谐安定、不发生战争，那么家庭也会其乐融融；如果是没有国，也就没有了家庭；国家如果没有一个安定繁荣的社会环境，各个小家也不会和谐融洽，百姓也享受不了和平。